准备材料

菜花 1个；猪肉 300克；大青蒜 1根；酱油 1勺；盐 适量（有沙茶就更好了，可惜家里带来的吃完了，下次回家一定买。）

步骤

第一步：猪肉洗净切成薄片。

第二步：菜花切成小朵，洗净。

第三步：大蒜骨斜刀切，蒜叶切小段。

第四步：花菜先焯水，清水放入一点油和盐，煮开后放入花菜， 煮至断生。

第五步：锅里热油，先放蒜骨爆香。

第六步：倒入猪肉翻炒。

炒至两面呈现一点金黄。

第七步：倒入菜花，蒜叶，放入盐和酱油，再次翻炒。

第八步：翻炒至均匀上色，蒜叶熟透即可。

出锅