牛肉酱最正宗的做法窍门（牛肉酱的正确做法，香辣过瘾）

原料：

牛肉200克（去筋）切3cm*3cm 速冻一小时

红辣椒120克

新鲜小米椒25克

油 70克

葱15克

姜15克

蒜15克

黄豆酱 250克

冰糖25克

1. 10秒速度6切碎牛肉

盛入小碗备用

（没有冻的牛肉也是可以的）

2. 红辣椒 小米椒 油 葱姜蒜，一起放入，10秒速度5切碎

3.倒入牛肉糜，3分钟120度速度1爆香

4. 放入黄豆酱和糖，20分钟v键速度1，用网锅代替量杯盖

5.音乐响起，盛盘享用