1、桂圆

推荐食谱【桂圆南瓜汤】

食材：桂圆、红枣和南瓜。

桂圆和红枣清洗干净，控水备用。南瓜削掉外皮，去掉瓜瓤，清洗干净后切成小块儿。

先将南瓜倒入锅中，大火煮开后先煮5分钟。

把桂圆和红枣倒进来继续煮制，再次煮沸后转中小火煮20分钟即可。

2、桑葚

推荐食谱【红枣桑葚汤】

食材：桑葚干和红枣。

桑葚干用清水冲洗干净。提醒您，清洗桑葚干不要用热水，要用凉水，这样可以保留更多的营养。

红枣用淀粉水清洗，再用清水冲洗干净。从间剪开，去掉枣核。

先把红枣倒入煮水壶里，加入适量清水煮开15分钟。

把桑葚干倒进来，此时就可以关火，盖好盖子焖制5分钟上以上，桑葚干就会变得很饱满了。

桑葚干是可以直接嚼着吃的，所以不要高温久煮。利用汤的热度就可以还原桑葚的口感，营养也不会被破坏。

3、羊肚菌

推荐食谱【羊肚菌炒黄瓜】

食材：羊肚菌、黄瓜、鸡蛋、淀粉和食盐。

羊肚菌先用水冲洗一下，放入温水泡发半小时。

将羊肚菌清洗干净控干水分，浸泡水沉淀后过滤掉杂质保留下来备用。

将羊肚菌切成条，黄瓜切片，鸡蛋先炒成鸡蛋块儿备用。

锅中少许底油，葱花爆香，倒入羊肚菌翻炒均匀后倒入少许泡羊肚菌的水烧制2分钟。

倒入黄瓜翻炒均匀，加盐调味，倒入少许水淀粉勾芡关火。

4、黑米

推荐食谱【黑米粥】

食材：黑米、大米和核桃仁。

黑米和适量的大米混合在一起，用清水淘洗干净，用清水浸泡15分钟，浸泡过的黑米更容易煮糯，泡米水不要浪费，可以用于煮粥。

把泡好的黑米和大米一起倒入砂锅中，除了浸泡水以外，再添加一些清水。用大火煮开，保持十分钟，转文火盖上锅盖慢慢熬制。

煮制黑米粥的过程中，要适当用汤勺搅动一下，以免糊锅。

黑米粥煮半小时左右，看到米都开花儿了，汤汁也浓稠了，加入核桃煮5分钟。

如果可以吃糖的话，可以加少许红糖，口感和营养都更加丰富。